半磅入-瓜地馬拉 “花神” 貝拉卡摩娜莊園 波旁種 陽光屋乾燥 查看大圖

半磅入-安地瓜產區 - 貝拉卡摩那莊園 - 花神

翻新

品 種 : Bourbon波旁、Caturra卡杜拉
等 級 : SHB EP
產 區 : Antigua 安地瓜地區
海 拔 : 1,600 ~ 1,800 m
採收時期:9月 ~ 4月
精製方式 : 水洗處理法
參考風味:白花、香瓜、橙皮、杏仁、柳橙

更多資訊

NT$ 380

NT$ 380 每 半磅

  • 原豆不磨
  • 濾紙手沖
  • 法蘭絨濾布
  • 塞風
  • 美式咖啡機
  • 摩卡壺
  • 義式咖啡機
  • 店家標準
  • 淺焙微酸
  • 中焙適中
  • 深焙厚重
  • 不做掛耳包
  • 每包12g可做18包(+150元)
  • 每包10g可做22包(+180元)

新增至待購列表

商品資料

國家瓜地馬拉
產區安堤瓜
容量 重量227G/半碻
包裝說明夾鍊透氣閥袋

更多資訊

品 種 : Bourbon波旁、Caturra卡杜拉
等 級 : SHB EP
產 區 : Antigua 安地瓜地區
海 拔 : 1,600 ~ 1,800 m
採收時期:9月 ~ 4月
精製方式 : 水洗處理法
參考風味:白花、香瓜、橙皮、杏仁、柳橙

貝拉卡摩那(Bella Carmona)是來自在傳統
瓜地馬拉安提瓜地區的單一莊園,這個村莊被Agua、Fuego 和Acatenango
三座火山所包圍,這三座火山提供了種植完美咖啡最理想的氣候及條件。
在此區域雖然白天高熱,但是到了晚間卻被涼爽和乾燥的山區完全消除。
而貝拉卡摩那莊園位在火山Agua 南方的斜坡上,高度介於海拔1500至
1650公尺之間。平均雨量是在1800mm 到2300mm 之間,咖啡的種植方式
也是採取最傳統的方法。品種都是以Bourbon 和 Caturra 為主。

貝拉卡摩娜(Bella Carmona)是一個由兩個家族
莊園Hacienda Bellavista and Carmona混合而成,在安提瓜(Antigua)
火山區的小地方Jocotenango種植咖啡,面積有100公頃。Zelaya 家族
一向非常重視咖啡品質。從咖啡的種植到處理的過程中都有相當嚴格的
管理,種植銀樺樹做遮蔭,自己有處理廠。另外也非常重視環境生態的
維持,處理廠廢水考慮到環保生態所設計。發酵並清洗乾淨後,會被送
到在日曬場上曬乾。此微批次貝拉卡摩娜莊園,經典咖啡是種植在三座
活火山之間,由品種:波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra)混合而成,因
天然火山石灰土壤,高海拔、肥沃的土壤、豐富的自然生態,微型地方
氣候,咖啡風格獨特,深具優秀的安提瓜產區精品咖啡之一。

9 個同類商品:

購買此商品的客戶還購買了: