半磅入-瓜地馬拉 安提瓜 花神-貝拉卡摩娜莊園 查看大圖

半磅入-瓜地馬拉 安提瓜 花神-貝拉卡摩娜莊園

新商品

國家: 瓜地馬拉(Guatemala)
產區: 安提瓜(Antigua)火山區
莊園: 貝拉卡摩娜(Bella Carmona)
出口: 拉米妮塔(La Minita)集團的品牌豆"花神"
品種: 波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) & other
海拔:   一千五百至一千六百五十公尺
等級:  歐規水洗極硬豆(SHB)
處理法:傳統式水洗處理

更多資訊

NT$ 350

NT$ 350 每 半磅

  • 原豆不磨
  • 濾紙手沖
  • 法蘭絨濾布
  • 塞風
  • 美式咖啡機
  • 摩卡壺
  • 義式咖啡機
  • 店家標準
  • 淺焙微酸
  • 中焙適中
  • 深焙厚重
  • 不做掛耳包
  • 每包12g可做18包(+150元)
  • 每包10g可做22包(+180元)

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商品資料

國家瓜地馬拉
產區安提瓜(Antigua)火山區
容量 重量227G半磅
包裝說明氣閥夾鍊袋

更多資訊

國家: 瓜地馬拉(Guatemala)
產區: 安提瓜(Antigua)火山區
莊園: 貝拉卡摩娜(Bella Carmona)
出口: 拉米妮塔(La Minita)集團的品牌豆"花神"
品種: 波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) & other
海拔:   一千五百至一千六百五十公尺
等級:  歐規水洗極硬豆(SHB)
處理法:傳統式水洗處理

貝拉卡摩那(Bella Carmona)是來自在傳統
瓜地馬拉安提瓜地區的單一莊園,這個村莊被Agua、Fuego 和Acatenango
三座火山所包圍,這三座火山提供了種植完美咖啡最理想的氣候及條件。
在此區域雖然白天高熱,但是到了晚間卻被涼爽和乾燥的山區完全消除。
而貝拉卡摩那莊園位在火山Agua 南方的斜坡上,高度介於海拔1500至
1650公尺之間。平均雨量是在1800mm 到2300mm 之間,咖啡的種植方式
也是採取最傳統的方法。品種都是以Bourbon 和 Caturra 為主。

貝拉卡摩娜(Bella Carmona)是一個由兩個家族
莊園Hacienda Bellavista and Carmona混合而成,在安提瓜(Antigua)
火山區的小地方Jocotenango種植咖啡,面積有100公頃。Zelaya 家族
一向非常重視咖啡品質。從咖啡的種植到處理的過程中都有相當嚴格的
管理,種植銀樺樹做遮蔭,自己有處理廠。另外也非常重視環境生態的
維持,處理廠廢水考慮到環保生態所設計。發酵並清洗乾淨後,會被送
到在日曬場上曬乾。此微批次貝拉卡摩娜莊園,經典咖啡是種植在三座
活火山之間,由品種:波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra)混合而成,因
天然火山石灰土壤,高海拔、肥沃的土壤、豐富的自然生態,微型地方
氣候,咖啡風格獨特,深具優秀的安提瓜產區精品咖啡之一。

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半磅入-瓜地馬拉 安提瓜 花神-貝拉卡摩娜莊園

半磅入-瓜地馬拉 安提瓜 花神-貝拉卡摩娜莊園

國家: 瓜地馬拉(Guatemala)
產區: 安提瓜(Antigua)火山區
莊園: 貝拉卡摩娜(Bella Carmona)
出口: 拉米妮塔(La Minita)集團的品牌豆"花神"
品種: 波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) & other
海拔:   一千五百至一千六百五十公尺
等級:  歐規水洗極硬豆(SHB)
處理法:傳統式水洗處理

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