半磅裝-巴西 喜拉朵 天堂莊園 日曬

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風味敘述:

杏仁、堅果、可可、覆盆子、烏龍茶、細緻的堅果、
口感滑潤細緻、餘韻填感豐厚、整體乾淨、細緻平衡。

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NT$ 320

NT$ 320 每 半磅

  • 原豆不磨
  • 濾紙手沖
  • 法蘭絨濾布
  • 塞風
  • 美式咖啡機
  • 摩卡壺
  • 義式咖啡機
  • 店家標準
  • 淺焙微酸
  • 中焙適中
  • 深焙厚重
  • 不做掛耳包
  • 每包12g可做18包(+150元)
  • 每包10g可做22包(+180元)
  • 十入提盒裝二盒共20單包(+260元)

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商品資料

國家巴西
產區喜拉朵產區天堂莊園
店家標準烘焙度中焙

更多資訊

國家: 巴西(Brazil)
產區: 米納斯州(MinasGerais) 喜拉朵(Cerado)地區
莊園: 天堂莊園(Fazenda Paraiso)
品種:卡杜艾(Catuai)
海拔:1100到1200公尺
處理法:自然日曬乾燥法(Sun Dried Method)

莊園介紹:
天堂莊園(Fazenda Paraiso)位於米納斯州(MinasGerais) 喜拉朵(Cerado)地區,
在1901年此 Andrade家族就來到 Carmo do Paranaíba地方,開始種植咖啡,
1970年代,傳到第三代Andrade兄弟接管經營此莊園,莊園咖啡面積為300公頃,
海拔平均1100到1200公尺,咖啡種植一百五十萬顆黃卡杜艾(Catuai),在1991年
Andrade Brothers 成立了 BSCA (Brazil Specialty Coffee Association) 巴西
精品咖啡協會,目的是提升巴西精品咖啡品質。天堂莊園(Fazenda Paraiso)由於
祖先很早就開始種植咖啡,是屬於一個很古老莊園

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