半磅入巴布亞新幾內亞-克瑞格瓦莊園 黑十字 查看大圖

半磅入巴布亞新幾內亞-克瑞格瓦莊園 黑十字

新商品

風味描述:青茶.蔗香.迷香,乾淨平衡.甜味明顯
國別:巴布亞新幾內亞

產區: Western Highlands 西部高地
海拔:1400-1500
品種:藍山Typica

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NT$ 360

NT$ 360 每 半磅

  • 原豆不磨
  • 濾紙手沖
  • 法蘭絨濾布
  • 塞風
  • 美式咖啡機
  • 摩卡壺
  • 義式咖啡機
  • 店家標準
  • 淺焙微酸
  • 中焙適中
  • 深焙厚重
  • 不需分裝裝成一包
  • 分成二包各半磅需加收$10元
  • 分成四包各四分之一磅需加收15元
  • 不做掛耳包
  • 每包12g可做18包(+150元)
  • 每包10g可做22包(+180元)
  • 十入提盒裝二盒共20單包(+260元)

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商品資料

國家巴布亞新幾內亞
產區Western Highlands 西部高地
店家標準烘焙度中焙
容量 重量227G/半磅
包裝說明透氣閥夾鍊袋

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巴布亞新幾內亞-克瑞格瓦莊園 黑十字

Papua New Guinea Washed Western Highlands Finca Korgua

國別:巴布亞新幾內亞

產區: Western Highlands 西部高地

海拔:1400-1500

品種:藍山Typica

位於赤道另一端的的黑人群島中,有著以南十字星為指引的巴布亞新幾內亞,主要涵蓋新幾內亞島東半部,簡稱巴紐(P.N.G),Papua在馬來語中代表捲毛,用以形容當地原住民的外在形象,南邊緊鄰澳洲大陸,也隔海與索羅門群島遙望。以天堂鳥、皮鼓、長毛象、原民部落等為代表形象,屬於赤道多雨氣候區,四季高溫、高濕度,平地均溫約為24度且降雨量大,一年有五個月份的平均雨量會超過100釐米,尤其是冬季常有暴雨。因為地形存在著豐富的熱帶雨林與沼澤地,開發不易,讓巴紐今日的天然資源仍舊豐裕,物資豐饒,出口主要以礦產及農業為主,包含可可、咖啡、棕油、木材等。.

巴紐超過百年的殖民歷史,先天地形開發不易加上後天基礎建設不足,境內至今仍有許多未經開發的處女地,因此保留了許多少數族群的文化語言及生物種類,光是種族就有上千種,大多數的原住民很少與外界接觸,因此族群融合與隨之而來的衝突一直是這裡的課題之一。

這次引進的Korgua 莊園是巴紐西部高地最古老的莊園之一,海拔1600 MASL,由Leahy家族的成員管理,創始人Dan Leahy是早期前往巴紐的探險者之一,在1950年代開始了家族咖啡事業,這段故事也在1992年代被拍成紀錄片取名「Black Harvest」,前後共三部片是九零年代轟動一時的『巴布亞新幾內亞高地三部曲』,原片紀錄了白人的現代資本主義與黑人傳統部落在文化結合的種族衝突、利益糾葛。

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